Chicago Style · Monterrey N.L.
La pizza que Monterrey estaba esperando
Deep dish auténtico, masa de 72 horas, ingredientes sin compromiso
NUESTRAS PIZZAS
Algunas de Nuestras Especialidades
Lo mejor de lo mejor, hecho con obsesión.
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Sin Rastro
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Reina del Mar
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Papas Sin Límites
NUESTRA HISTORIA
Hecho con Obsesión
Masa de 72 horas. Sin atajos.
100% Hecho a Mano
Cada pizza, desde cero.
Masa de 72 horas, ingredientes frescos y sin atajos.
Aquí nada sale de una bolsa ni de un congelador. Todo se prepara al momento, con las manos, porque creemos que lo bueno toma tiempo — y se nota en cada bocado.
INGENIERÍA EN CADA CAPA
El Deep Dish que lo cambió todo.
LO QUE DICEN
Opiniones Reales
"Fui con mi familia un domingo y quedamos enamorados. La pizza es enorme, nos llenamos todos y sobró. Definitivamente regresaremos."
"Pedí la Sin Rastro y me llegó bien caliente, con muchísimo queso. El sabor es diferente a cualquier pizza que haya probado aquí en Monterrey."
"El servicio muy amable. Me gustó mucho que la masa estaba bien cocida y crujiente por abajo. Ya la recomendé con todos mis amigos."
"Venimos por el cumpleaños de mi novio y les encantó a todos. En particular la pizza de langosta — nunca la habíamos probado en otro lado y qué sabor. Sin duda volveremos."
"Llevaba tiempo queriendo probar una pizza de verdad estilo Chicago y esta no decepciona. Súper lleno con una sola rebanada. Volveré seguido."
PREGUNTAS FRECUENTES
Todo lo que quieres saber
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El Deep Dish es una pizza de masa gruesa y bordes altos, horneada en un molde profundo. A diferencia de la pizza tradicional, el queso va en la base y en la superficie, los ingredientes en el centro y la salsa de tomate corona todo. El resultado: capas de sabor en cada mordida.
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La fermentación lenta desarrolla sabores complejos, mejora la textura y hace la masa más digestible. No es un capricho — es química: la levadura trabaja despacio produciendo CO₂ y ácidos que dan una profundidad de sabor imposible de lograr en 2 horas.
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Sí, realizamos entregas en Monterrey y zonas aledañas. Estamos en todas las plataformas de delivery. También puedes ordenar directamente por WhatsApp al +52 81 3088 4036.
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No — las mesas son libres y compartidas, llega cuando quieras dentro de nuestro horario. Si vienes en grupo grande y quieres que tu pizza esté lista al llegar, puedes hacer un pedido anticipado por WhatsApp o desde la sección de pedidos en este sitio.
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Sí, contamos con entradas, pizzas, calzones, lasañas y ensaladas vegetarianas.
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Lunes: Cerrado
Martes a Viernes: 1:00 – 10:00 p.m.
Sábado: 1:00 – 10:00 p.m.
Domingo: 1:00 – 8:00 p.m.
DETRÁS DEL SABOR
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Martes–Sábado 1:00–10:00 p.m. Domingo 1:00–8:00 p.m. Lunes Cerrado
Av. Anillo Periférico 402, San Pedro Garza García, N.L."No hay mejor plan que una mesa, buena compañía y una pizza que no cabe en el plato."
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